食育推進　伝統の野菜でハンバーガー／京都で食育授業【近畿】

　京都府内の小学校の児童が食育授業で、自ら育てた京の伝統野菜・水菜を使ってハンバーガーを作ったという成果が１７日、千葉市の千葉大学で開かれた特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）「企業教育研究会」の発表会で紹介された。

　取り組んだのは同府宇治市立平盛小学校の５年生２クラス。日本マクドナルドの食育用ウェブサイト「食育の時間」を活用した授業で、児童５３人が、京都ならではのメニュー、原価は１個１００円以内――といった条件の中で知恵を絞った。

http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/bulletin3/article.php?storyid=141より引用

京都で京の伝統野菜・水菜を使ってハンバーガーを作ったそうですね。

ハンバーガーというと食育の逆という感じがしていましたが、こうした食べ物はとてもいいですね＾＾

マクドナルドも食育に取り組んでいるんですね♪

マックで体に良い「食育ハンバーガー」も販売してほしいなあ。